Sernik bananowy

Sernik pieczony z musem bananowym, bardzo smaczny. Polecam.

Zmodyfikowany przepis z tej strony.

SKŁADNIKI

1 kg dwukrotnie zmielonego twarogu

16 dag cukru

16 g cukru waniliowego

6 jajek

4 łyżki kaszy manny

1 łyżeczka proszku do pieczenia

5 dużych bananów

WYKONANIE

1. Banany zmiksować tak aby powstał mus bananowy.

2. Ser zmiksować z żółtkami, cukrem i cukrem waniliowym. Dodać kaszę wymieszaną z proszkiem.

3. Następnie dodać mus bananowy - dokładnie wymieszać.

4. Na końcu dodać pianę ubitą z białek, delikatnie wymieszać.

5. Masę przełożyć do tortownicy i piec przez godzinę w 180 st C. Wystudzić.

6. Sernik przechowywać w lodówce.